Espero que amanhã esteja assim sol quentinho para ir para apanhar azeitona, este ano há muita para apanhar, vai haver muito azeite.
sexta-feira, 28 de outubro de 2011
Receita para o almoço
O tempo é de crise por isso aqui lhe deixo uma receita rápida e económica.
Arroz de Frango
Tira-se a pele ao frango, corta-se aos bocados, deita-se sal. coloca-se num tacho médio, em seguida deita-se tomate (guloso de pacotes) em meio copo de água e acaba-se de encher o copo com água deita-se sobre o frango e deitam-se mais três copos de água, um fio de azeite, tapa-se o tacho e coze em lume brando (a isto também pode deitar bocadinhos de bacon e chouriço). Quando o frango estiver quase cozido (guisado), lava-se o arroz, vê se não precisa de acrescentar mais água, deita o arroz sobre o frango e uma lata de salsichas de cocktail depois de passadas por água; mexe com um garfo reduz a chama ao mínimo tapa o tacho e ao fim de 5 minutos o arroz está cozido.
Arroz de Frango
Tira-se a pele ao frango, corta-se aos bocados, deita-se sal. coloca-se num tacho médio, em seguida deita-se tomate (guloso de pacotes) em meio copo de água e acaba-se de encher o copo com água deita-se sobre o frango e deitam-se mais três copos de água, um fio de azeite, tapa-se o tacho e coze em lume brando (a isto também pode deitar bocadinhos de bacon e chouriço). Quando o frango estiver quase cozido (guisado), lava-se o arroz, vê se não precisa de acrescentar mais água, deita o arroz sobre o frango e uma lata de salsichas de cocktail depois de passadas por água; mexe com um garfo reduz a chama ao mínimo tapa o tacho e ao fim de 5 minutos o arroz está cozido.
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